除湿机按除湿原理可分为冷冻式除湿机、溴化锂液体吸附式除湿机、蜂巢吸附式除湿机、压缩空气式除湿机等。冷冻式除湿机是利用潮湿空气在进入除湿机蒸发器时温度会大幅度下降，空气湿度处于一种过饱和状态，多余水汽以冷凝水的形式析出，然后积聚滴出，从而达到降低房间空气湿度的目的。目前，我国家用除湿机绝大部分采用冷冻式除湿方式。

除湿机产品属于国家强制性认证产品，选购时要注意产品上是否有3C强制性认证标志。注意选择蒸发器、冷凝器的翅片排列整齐，间隙均匀，没有“倒伏”现象，塑料件光洁度好，制造工艺水平高的产品。同时还要检查是否标称了噪声值，噪声值一般标注在产品铭牌或产品使用说明书上，噪声值越小表示产品越安静。

选用除湿机，要根据除湿机的适用面积、除湿机的每日除湿量以及除湿时间长短、除湿区域的湿度要求等各方面因素进行综合考量。对于2.5米左右高度的房间而言，面积20-30平方米房间适合选用每日除湿量20升左右的除湿机；面积30-40平方米房间可以选用每日除湿量30升左右的除湿机；50-70平方米，选用每日除湿量为50升的除湿机；80-100平方米选用80升(每日)除湿机。一般家庭，大多配置每日除湿量20升-30升的除湿机即可，并可轮流对各个房间除湿。工业除湿机底部水箱水满之后要及时倒掉。