触媒型乙烯脱除剂

　　适用于脱除低浓度的内源乙烯。如将次氯酸钡100克， 触媒型乙烯脱除剂是用特定的有选择性的金属、金属氧化物或无机酸催化乙烯的氧化分解。三氧化二铬100克，沸石200克混合在一起（或按此比例混合）加少量水搅拌均匀，制成粒径3毫米左右的颗粒或柱状体，阴干后在10℃下人工干燥，冷却后即为所要求的保鲜剂，此保鲜剂适用于各种果蔬，使用量为0.2%1.5%

　　三、利用防腐保鲜剂保鲜果蔬

　　杀菌防腐剂是消灭微生物病害最有效的方法。但是对不同的微生物所采用的杀菌防腐剂不同， 生物浸染经常是果蔬腐败变质的重要原因。而侵害某种果蔬的微生物又不仅限于一种致病菌，故适当搭配使用杀菌防腐剂可提高防腐效果。

　　然后加入1克柠檬酸， 如将4.5克山梨酸和1.8克苯甲酸溶溶解在热水中。2.7克苹果酸，摇动或搅拌使其溶解，定容到2000毫升，调节pH至3.54.0即制成所要求的保鲜剂。量大可根据需要按上述比例配制。这种保鲜剂适用于苹果和梨的贮藏保鲜，使用时可采用浸渍或喷布的方法，使果实外表均匀地附着一层药剂，风干后即可装袋、装箱贮存。

　　四、利用涂被保鲜剂保鲜果蔬

　　风干后形成一层薄薄的透明被膜， 涂被保鲜剂通常是用蜡（蜂蜡、石蜡、虫蜡等）天然树脂（以我国云南玉溪产虫胶制品质量最佳）脂类（如棉籽油等）明胶、淀粉等造膜物质制成的适当浓度的水溶液或者乳液。采用浸渍、涂抹、喷布等方法施于果蔬的外表。以达到抑制果蔬呼吸作用的目的

　　再将20克酪蛋白钠溶解在水中， 1蜡膜涂被剂：如先将100克蜂蜡和10克蔗糖脂肪酸酯溶解在乙醇中。两液混合后定容到1000毫升（量多按比例配制）快速搅拌，乳化分散后即为所要求的保鲜剂。用浸涂法施于番茄、茄子、苹果、梨等表面，风干后即形成一层保鲜膜。

　　使其溶解。加1500毫升氢氧化钠水溶液（由20克NaOH配制而成）加热搅拌， 2天然树脂膜涂被剂：如将50克虫胶加入到80毫升乙醇、80毫升乙二醇的混合溶涂中浸泡。使溶解了虫胶皂化（量大按上述比例调配）将苹果、柑桔、梨等果实放在此溶液中浸渍，取出后风干，即形成一层透明的薄薄的保鲜膜。

　　待溶涨后加热化开。然后加入酪蛋白钠2克， 3油脂膜涂被剂：先将琼脂浸泡在1000毫升温水中。脂脂族单酸甘脂2.5克，豆油400克，进行高速搅拌得到乳化液（量大按上述比例调配）将待保鲜物放在该乳液中浸渍，取出风干后贮存，保鲜期明显延长。例如，用上述乳化液处理蚕豆荚，室温下存放半个月，仍保持绿色。未经处置的蚕豆荚，3天后表面即变黑，这种保鲜剂适用

　　于果类和果菜类的贮运保鲜。

　　倒入10千克沸水中调制成稀浆糊。冷即后加50克碳酸氢钠， 4其它膜涂被剂：先用少许冷水将100克淀粉调匀。充分搅拌均匀。将柑桔在此浆液中浸渍，捞出晾干后形成一层保护膜，按常规办法包装，置于阴凉处贮藏。

　　五、利用气体发生剂保鲜果蔬

　　这些气体能杀菌清毒或脱除乙烯等气体以达到延长保鲜期的目的 气体发生剂是挥发性的物质或经过化学反应产生的气体。

　　将选好的巨峰葡萄分两层果梗朝上排列在箱内， 1二氧化硫发生剂：此法适用于贮藏葡萄、芦笋、硬花球花椰菜等容易发生灰霉菌病的果蔬。如将重亚钠50克与氧化硅胶100克混合（或按此比例）分装在用棉纸制成的小袋内。中国用能脱除乙烯薄膜。置于库温02℃，相对湿度90%库内贮存可达到4个月以上，使用量一般为0.5%1%

　　活性白土10克， 2卤族气体发生剂：将碘化钾10克。乳糖80克放在一起充分混合，用透气性的纤维质材料如纸、布等包装使用。亦可制成颗粒状包装在上述包装体中使用。使用量因贮藏的品种和包装材料的透气性能不同而有很大差异，通常按每午克果实使用无机卤化物101000毫克。

　　令其充分吸附。吸附完了后除掉余液， 3乙醇蒸汽发生剂：将30克无水硅胶放在40毫升无水乙醇中浸渍。装入耐湿透气性的容器中，与10公斤绿色香蕉一起装入聚乙烯薄膜袋内，密封后置于温度20℃左右的环境中保存，经36天即可成熟。这种催熟方法最适合从南方向北方的长途运输中使用，达目的地后就可出售。

　　静电防治的新尝试